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今年5月以來(lái)，省食品安全辦、公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合部署推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，取得階段性成效。

加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)。省食安辦會(huì)同公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》；加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立工作專班，推動(dòng)部門間同向發(fā)力、同頻共振，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)組織三個(gè)系統(tǒng)多次召開部署推進(jìn)會(huì)，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，著力養(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查“五狠抓”，堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、問(wèn)題治理、違法打擊、行刑銜接、宣傳引導(dǎo)“五強(qiáng)化”共查違法犯罪行為。

強(qiáng)化宣傳。制作《嚴(yán)把安全關(guān)盡享“放心”肉》《如何選到好的肉類產(chǎn)品》等宣傳片，指導(dǎo)市（州）印制《肉制品和食品安全告知書》《肉制品專項(xiàng)整治宣傳海報(bào)》等宣傳產(chǎn)品3749個(gè)，開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)175次，曝光典型案例18個(gè)，引導(dǎo)企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任，舉辦全省肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全公開承諾活動(dòng)，組織畜禽養(yǎng)殖、定點(diǎn)屠宰、生產(chǎn)、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲等上下游10家企業(yè)代表向社會(huì)公開鄭重承諾，食品協(xié)會(huì)發(fā)出“營(yíng)造守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)共治氛圍提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平”倡議，推動(dòng)肉類產(chǎn)品行業(yè)形成爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

精準(zhǔn)打擊。將肉類產(chǎn)品作為食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃的重點(diǎn)品種，統(tǒng)籌“國(guó)抽”“省抽”任務(wù)安排肉類產(chǎn)品2130批次，開展重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，公安廳印發(fā)《關(guān)于開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢工作的通知》，強(qiáng)化科技賦能，探索“專業(yè)＋機(jī)制＋大數(shù)據(jù)”新型警務(wù)運(yùn)行模式，牽頭組織南充、綿陽(yáng)等6個(gè)市（州）民警成立“金盾畜安戰(zhàn)隊(duì)”，針對(duì)快檢篩查陽(yáng)性產(chǎn)品，加強(qiáng)線索摸排并開展集群打擊。公開向社會(huì)征集肉類產(chǎn)品違法犯罪問(wèn)題線索，并認(rèn)真核查，已收集線索91起，立案調(diào)查14起。

注重實(shí)效。開展全鏈條專項(xiàng)整治。截至目前，全省對(duì)肉類產(chǎn)品違法犯罪共行政執(zhí)法立案410件，涉案物品49噸，涉案貨值744．8萬(wàn)元，罰沒金額1205．8萬(wàn)元，搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)案3件2．5噸，打擊來(lái)源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉品案60件15噸，打擊假冒牛（羊、驢）肉制品違法案件28件，刑事立案39件。