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| 發(fā)布時(shí)間： 2025-06-26 16:21 來源： 市委黨史和地方志研究室 |
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《樂山美食圖志》編纂工作于今年6月中旬全面啟動(dòng)，擬于今年10月“世界川菜發(fā)展大會(huì)”在樂召開期間公開出版發(fā)行。為全面、客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確地記述樂山餐飲行業(yè)從先秦時(shí)期至2024年的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀，《樂山美食圖志》編輯部面向社會(huì)公開征集樂山美食歷史楹聯(lián)、媒體報(bào)道、著名川菜廚師相關(guān)資料。
本次資料征集啟事在“樂水樂山”APP、“樂山發(fā)布”公眾號(hào)、“樂山味道”公眾號(hào)、“史志樂山”公眾號(hào)等媒體廣泛發(fā)布，明確征集內(nèi)容、征集對(duì)象及條件、材料要求、投稿方式、評(píng)選及使用說明等。
下一步，《樂山美食圖志》編輯部將認(rèn)真匯總梳理征集到的樂山美食歷史楹聯(lián)、媒體報(bào)道、著名川菜廚師資料，并組織專家評(píng)審，精心挑選入志資料。
（樂山市委黨史和地方志研究室 供稿）
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